Beste inductie wokpan van 2023

Wil jij de beste wokpan voor inductie kopen? Een inductie wokpan is volop verkrijgbaar: zowel in woonwinkels als online vind je een ruim aanbod wokpannen die geschikt zijn voor het koken op inductie. Het is dan ook erg gemakkelijk om een aankoop te doen; maar wat als je zeker wilt zijn van de beste kwaliteit? Een wokpan voor inductie kopen is één ding, maar een wokpan van topkwaliteit kopen een tweede. Hier vind je dan ook alle waardevolle informatie over de wokpan voor inductie en lees je handige tips voor het maken van de beste keuze. Ook vind je hier een aantal veelgestelde vragen van mensen die jou voorgingen om het je zo nog makkelijker te maken.

Een inductie wokpan is, zoals de naam doet vermoeden, een wokpan die speciaal is ontwikkeld voor de inductie kookplaat of in ieder geval werkt op een inductiekookplaat. Veel wokpannen zijn namelijk geschikt voor alle warmtebronnen waaronder dus ook inductie. Het is namelijk heel goed mogelijk om te wokken op een inductie kookplaat. Een wokpan moet goed heet kunnen worden, en als het gaat om een inductie kookplaat is het helemaal belangrijk om hier rekening mee te houden. Heb je een inductie kookplaat? Dan is het erg belangrijk om een wokpan voor inductie te kopen. Dit type wokpan is speciaal aangepast als het gaat om vorm en materiaal, waardoor deze perfect werkt, of uberhaupt op je inductie kookplaat.

Met een inductie wokpan kun je alles wat je ook met een normale wokpan kunt doen. Je kunt er heerlijke gerechten mee bereiden. De wokpan is een type pan die vooral veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken. Een wokpan maakt het mogelijk om eten te bereiden op hoge temperatuur. Groenten, maar ook vis en vlees kun je roerbakken zonder hierbij teveel boter of olie te gebruiken. Eten wordt op deze manier lekker knapperig. De wokpan is zo ontworpen dat het een groot gewicht aankan. Het is niet voor niets dat bijna iedereen wel een wokpan in huis heeft: hiermee kun je een groot scala aan heerlijke recepten bereiden.

Wat is inductie koken precies? Dit is een manier van koken die de laatste jaren steeds meer aan populariteit wint. Bij inductie koken wordt de kookplaat niet opgewarmd, maar de pan. Als de kookplaat aanstaat maar er geen pan op staat, zal deze niet warm worden. Zodra je een pan op de plaat zet, zal de plek waar de pan staat opwarmen. Wanneer je de pan van het vuur haalt, schakelt de kookplaat automatisch uit en verdwijnt de restwarmte zeer snel. De inductie kookplaat zorgt ervoor dat een pan zeer snel verwarmd wordt. Daarnaast verlies je weinig energie wanneer je de pan verwarmt. Wanneer je kiest voor een speciale inductie wokpan weet je zeker dat je hiermee de lekkerste gerechten kunt maken.

Je kunt kiezen voor een wokpan inductie, omdat je hiermee de Aziatische keuken kunt gaan ontdekken op jouw inductie kookplaat. Maar er zijn daarnaast ook wokpannen ontwikkeld voor tal van andere soorten kookplaten. Zo kun je een wokpan aanschaffen voor het gasfornuis, maar zijn er ook keramische wokpannen verkrijgbaar. Deze pannen zijn perfect voor keramisch koken. Ook kun je de wokpan aanschaffen in veel verschillende materialen, zoals RVS en gietijzer maar zijn er ook volop mogelijkheden als het gaat om handgrepen, deksel en meer. Kortom: er zijn tientallen opties in je zoektocht naar een goede wokpan!

Wil je graag de beste inductie wokpan kopen? Zoals eerder aangegeven zijn er in dit geval wel tientallen keuzes. Dit kan je beslissing bemoeilijken, omdat veel wokpannen in eerste instantie enorm veel op elkaar lijken. Toch zijn onderling wel degelijk verschillen waar je rekening mee moet houden. Hier lees je 6 tips voor het kopen van de beste wokpan voor inductie.

Het is goed om te weten dat niet iedere pan geschikt is voor de inductie kookplaat. Het is daarom van belang om echt op zoek te gaan naar een wokpan voor inductie. Kijk daarnaast ook naar de diameter van de pan: het is belangrijk dat de onderkant van de wokpan overeenkomt met de omvang van de kookzone. Kies daarnaast ook een wokpan met platte onderkant. Zo kan de pan gelijkmatig worden verhit en krijg je het effect van koken op gas, terwijl je kookt op inductie.

Het materiaal dat je kiest kan ook een verschil maken in de kwaliteit van een wokpan. Het is daarom slim om de beschikbare materialen te bekijken en vergelijken. Onder andere gietijzer en RVS zijn twee materialen die veel worden gekozen. Je kunt daarnaast ook kiezen voor een wokpan met en zonder anti-aanbaklaag. Dit hangt vaak ook af van het materiaal dat je kiest.

Welk formaat wokpan voor inductie kun je het beste kiezen? Over het algemeen wordt er vooral gekozen voor een wokpan met een diameter tussen de 30 en 35 centimeter. Dit is een mooi formaat voor normaal thuisgebruik. Een te kleine pan zorgt ervoor dat niet alle ingrediënten erin passen, terwijl een te grote pan weer een storend object wordt in de keuken. Ga je aan de slag voor 5 of meer personen? Dan is een grotere wokpan van ongeveer 40 centimeter doorsnede een goede keuze. Op deze manier kun je alle ingrediënten gelijkmatig wokken. Let ook op de mate van verhitting: het kan voor inductie ook slimmer zijn om voor twee kleinere wokpannen te kiezen in plaats van voor een grote.

Ook een inductie wokpan is verkrijgbaar in veel uitvoeringen. Zo kan je een wokpan kiezen met een lange steel, zodat je gemakkelijk de groenten even kunt husselen. Maar je kunt ook voor een wokpan inductie kiezen met twee handvatten zodat je de pan altijd gemakkelijk van de kookplaat kunt halen. Wat je kiest hangt af van je eigen wensen. Het is ook mogelijk om te kiezen voor een wokpan met zowel een steel als twee handvatten. Kies in ieder geval voor een wokpan met handvatten die koel blijven als de pan op het vuur staat.

Het is slim om op de kwaliteit van een wokpan te letten. Een goede wokpan inductie hoeft niet heel duur te zijn. Een goede wokpan is al verkrijgbaar vanaf €25. Wil je een wokpan van de beste kwaliteit, dan kies je voor gietijzer. Hiervoor betaal je wel tussen de €60 en €100 euro. Je bent hiermee wel verzekerd van een wokpan die niet veel onderhoud nodig heeft en die zeer lang mee gaat. Hiermee kies je echt waar voor je geld.

Denk er ook aan om eventuele accessoires aan te schaffen voor je wokpan. Denk hierbij aan  een deksel voor je pan: veel wokpannen worden verkocht zonder deksel. Kijk altijd even of deze er standaard bij zit of niet. Een deksel kan handig zijn om een stoofgerecht te kunnen maken in je wokpan. Verder kun je nog een speciaal bestek kopen voor het bereiden van Aziatische gerechten. Ook kun je voor een speciaal rek kiezen om voedsel te laten stomen of uit te lekken. Bekijk wat jij graag wilt aanschaffen en ga hiernaar op zoek bij het uitkiezen van de beste wokpan voor inductie.

In je zoektocht naar een wokpan heb je de keuze uit veel mogelijkheden. Zoals aangegeven kun je de wokpan al voor een vrij lage prijs aanschaffen. Maar wanneer je echt voor topkwaliteit gaat, ben je er zeker van dat je profiteert van alle voordelen die de beste wokpan voor inductie met zich mee brengt. Benieuwd naar de redenen om een goede wokpan aan te schaffen? Die lees je hier.

Wokken is zeer populair: het is een techniek waarbij je snel voedsel verhit, zodat je eenvoudig en snel een gezonde maaltijd bereidt. Er blijven namelijk meer vitamines bewaard doordat er sprake is van een snelle en korte verhitting. Ook de smaak van groenten en vlees blijft beter bewaard. Je hoeft hierdoor minder smaakversterkers te gebruiken in je gerechten. Ga je frituren met de pan? Dan heb je ook veel minder olie nodig dan bij een normale frituurpan: een stuk gezonder dus.

De inductie wokpan is zeer veelzijdig en op jouw inductie kookplaat kun je hier dan ook van alles mee doen. Zo kun je groenten roerbakken, maar je kunt ook eten stomen of een stoofgerecht maken. Ook is het mogelijk om hier soep in te maken, vlees in te braden en zelf om hierin te frituren. De wokpan heeft een ronde vorm. Dit zorgt ervoor dat de hitte gelijkmatig wordt verspreid en dit is dan ook de reden dat er veel gerechten mee kunnen worden bereid.

Het is altijd slim om goed te kijken naar de warmtebron waar een wokpan geschikt voor is. Er zijn wokpannen die speciaal voor inductie kookplaten zijn ontwikkeld, maar je kunt ook op zoek gaan naar een wokpan die voor alle warmtebronnen geschikt is. Zorg ervoor dat je gebruik maakt van de handige filters om te voorkomen dat je een verkeerde keuze maakt. Omdat de wokpannen veel op elkaar lijken, kun je zomaar een foutje maken en een wokpan kopen die niet geschikt is voor inductie. Gelukkig kun je online heel eenvoudig en snel de warmtebron inductie selecteren en zo gegarandeerd een geschikte pan kiezen.

Wanneer je een inductie wokpan gaat aanschaffen, kun je ervoor kiezen om een pan met of zonder anti-aanbaklaag te kiezen. Het wordt over het algemeen aangeraden om voor een wokpan zonder de anti-aanbaklaag te kiezen, omdat deze laag niet vrij was van giftige stoffen. Gelukkig is dit tegenwoordig niet meer het geval, waardoor je er voor kunt kiezen om een wokpan met veilige anti-aanbaklaag te kiezen. De beste keuze is echter een stalen wokpan zonder anti-aanbaklaag. Je kunt er dan voor kiezen om op natuurlijke wijze een anti-aanbaklaag in te branden.

Zelf een anti-aanbaklaag creëren, hoe moet je dit aanpakken? Onderstaand vind je een eenvoudig stappenplan om ervoor te zorgen dat jouw inductie wokpan wordt voorzien van een anti-aanbaklaag.

Een goede voorbereiding is het halve werk. Ook in het geval van een wokpan. Maak eerst de pan goed schoon met water en zeep. Hoe beter de wokpan is gereinigd, hoe beter het resultaat is na het inbranden. Maak de stalen wokpan daarna goed droog. Nu is de wokpan klaar om ingebrand te worden om een anti-aanbaklaag te creëren. 

De tweede stap is het druppelen van olie in je wokpan. Het wordt aangeraden om voor lijnzaadolie te kiezen. Dit is verkrijgbaar bij vrijwel iedere supermarkt. Je hebt in slechts een eetlepel olie nodig. Smeer de olie goed over de hele wokpan, zowel aan de binnen- als de buitenkant. Verdeel de olie goed; zo is er nergens sprake van druppelvorming. Veeg daarna de wokpan nog na met een keukenpapiertje, om zeker te weten dat er niet teveel olie in de pan zit.

Haal een ovenplaat uit de oven en zet de oven aan op 200 graden Celsius. Bedek de ovenplaat alvast met aluminiumfolie. Is de oven op temperatuur, leg de pan dan ondersteboven op een grillplaat en leg de ovenplaat met aluminiumfolie hieronder. Zo worden eventuele oliedruppels opgevangen. Laat de pan een uur in de oven staan en doe de oven daarna uit. De pan kan afkoelen in de oven. Nu is jouw stalen wokpan voorzien van een natuurlijke anti-aanbaklaag.